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鸡翅根炖土豆的做法步骤

1.所以食材准备就绪

2.鸡翅根加姜片料酒焯水备用

3.土豆切块浸泡水中待用

4.葱姜改刀备用

5.炒锅入油烧热放入豆瓣酱，自制辣酱，剁椒炒出红油，加鸡翅根，葱姜炒匀

6.放入老抽，酱油，料酒，加入适量温水

7.大火煮沸转小火慢炖三十分钟

8.放入土豆块煮熟

9.出锅加盐调味即可

10.家常美味，请您品鉴。

小窍门&温馨提示

焯水很关键一定不能少，可根据自己喜好加素菜，口味都很赞哦！